One world

Iedereen in onze omgeving weet dat Aeneas de kok is bij ons in huis. Hij heeft veel 'feeling' en weet zeer lekkere gerechten op ons bord te toveren. De warme maaltijden komen dan ook zo goed als altijd van hem. Het enige waar ik me (tot op vandaag) al aan had gewaagd, zijn croque monsieurs. Al kun je dat bezwaarlijk een warme maaltijd noemen.
Zolang ik nog bij mijn ouders woonde, heb ik me nooit echt toegelegd op het koken. Misschien heel even toen ik in het eerste of tweeede middelbaar zat. Aangezien ik mezelf toen nog professionele kok zag worden. Uiteindelijk is dat er niet van gekomen en mijn 'cooking skills' werden bijgevolg niet echt ontwikkeld. Van mama moest ik ook nooit meehelpen en dat was tijd die ik met plezier aan andere interesses schonk.

Sinds we alleen wonen zorg ik wel voor het brood en ga ik ook vaak winkelen, maar de magie in de keuken laat ik over aan Aeneas. Vandaag trok ik zelf richting de keuken, want ik was vastberaden om een warme maaltijd klaar te maken voor Aeneas en mezelf. Die vastberadenheid was er omdat ik mijn liefje vandaag veel vrije tijd wou geven na zijn dagje op het werk. Die tijd had hij dringend nodig om professionele redenen, maar daar later misschien nog meer over.
Anyway, ik wou dus spaghettisaus maken. Oké, stop maar met lachen ... Spaghetti maken is nogal simpel als je erover nadenkt. Toch haalde ik er het eerste SOS Piet boek bij en volgde ik mooi zijn aanwijzingen.

Wat hebben we vandaag geleerd? Dat ik door het opvolgen van de instructies een relatief lekkere spaghettisaus heb gemaakt. Misschien toch nog een kleine kanttekening bij dit kleine succes: toen Aeneas thuis kwam, zei hij eerst dat er een rare geur in huis hing. Dat ging gelukkig niet echt over mijn spaghettisaus. Het rook blijkbaar naar rauwe groenten. Meer bepaald naar de prei die in mijn saus zat. Over de saus was Aeneas positief. Al stelde hij wel voor om nog paprika's en nog enkele andere zaken toe te voegen om de saus nog beter te maken.

Besluit: Aeneas vond het een geslaagde eerste poging, maar het kan altijd nog beter dan wat er in de SOS Piet boekjes beschreven staat ;-)